Рыбак Рыбака

Белая рыба, запеченная в духовке в конверте из пергамента и фольги, получается очень сочной и вкусной. В качестве гарнира идеально подойдут овощи, которые запекаются вместе с рыбой. Продукты (на 2 порции) Рыба любая, без костей (филе или стейк) - 300 г Баклажан - 1 шт. Перец болгарский красный - 1

  Берём 1 кг. рыбы, абсолютно любой. Очищаем от костей, кладем в блендер, он всю работу за вас сделает. Туда же кладем репчатый лук, соль, специи, 2 яйца и 2 столовые ложки манки. Взбиваем, чтобы котлетки получились нежными и пышными. Лепим небольшие котлетки и обваливаем в манке. Слегка обжариваем

Готовить нужно просто, но разнообразно — это главный секрет вкусного блюда. Вот и обычный рыбный суп можно приготовить на сыре и тем самым привнести новую нотку в привычное блюдо. Смотрите, как он готовится и воспроизводите шедевры кулинарного искусства у себя на кухне. Понадобится: 400 г филе

Любителям рыбы рекомендуется обратить внимание на рецепт закусочного рыбного торта, который отлично дополнит как праздничный, так и повседневный стол. Ингредиенты: тертый сыр любого твердого сорта (160 г); репчатый лук не очень крупный (три штуки); филе какой-нибудь морской рыбы (730 г); крупное

Вам понадобится: 1 горбуша свежая или размороженная; на 1 яйцо-1 ст.л оливкового майонеза, 1 ст.л оливкового масла, соль по вкусу, щепотка соды, муки, сколько нужно для вязкого теста; растительное масло без запаха, зелень петрушки или кинзы. Рыбу нужно разрезать на порционные кусочки, слегка